Calculadora de Proporción Café-Agua

Obtén la proporción de café perfecta para goteo, vertido, prensa francesa, espresso o cold brew.
Brew Method
Strength

Coffee

29.6g

Water

474 ml

Brew Time

4-6 min

Recipe Details

Coffee (grams)29.6 g
Coffee (tablespoons)5.9 tbsp
Water (ml)474 ml
Water (oz)16.0 oz
Water (cups)2.0 cups
Ratio1:16.0
Grind SizeMedium
Brew Time4-6 min

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Aviso: Esta calculadora es solo para fines informativos y no constituye asesoramiento fiscal, financiero o legal. Los resultados son estimaciones basadas en la información que proporciona y las tasas actuales. Siempre consulte a un profesional de impuestos o asesor financiero calificado para asesoramiento específico a su situación.

Cómo funciona

Nuestra Calculadora de Proporción Café-Agua le ayuda a lograr un café consistentemente delicioso, independientemente de su método de preparación. En 2026, con más del 67% de los adultos estadounidenses bebiendo café a diario, perfeccionar su preparación

Esta calculadora utiliza un enfoque gravimétrico estándar, lo que le permite ingresar la intensidad de café deseada (de ligera a fuerte) y ajustarse a métodos de preparación específicos. Aplicamos una extracción base

Siempre use una báscula de cocina para mediciones precisas; las medidas volumétricas son notoriamente poco confiables para el café. No olvide tener en cuenta la absorción de agua por los posos de café, especialmente para la inmersión.

Fuente: USDA · Última actualización: April 2026

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor proporción de café a agua?
La Specialty Coffee Association recomienda una proporción de 1:16 (1 gramo de café por cada 16 gramos de agua). Para una cafetera estándar de 12 tazas, eso es aproximadamente 72 gramos (aproximadamente 14 cucharadas) de café molido.
¿Cuánto café uso para un 'pour-over'?
Para 'pour-over', usa una proporción de 1:15 a 1:17. Para una taza de 12 onzas, usa aproximadamente 22 gramos (3 cucharadas) de café molido medio-fino con 350 gramos de agua recién hervida (200-205 grados F).
¿Cuál es la proporción correcta para el café frío ('cold brew')?
El 'cold brew' utiliza una proporción de café a agua de 1:5 a 1:8 por peso, ya que se prepara como un concentrado. Usa 1:5 para un concentrado más fuerte que diluyes 1:1, o 1:8 para una fuerza lista para beber.

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